С января по февраль 2024 года в общежитии БГУФК проходил кулинарный конкурс «Кухни народов мира», в котором приняло участие 45 студентов из 5 стран мира (Беларусь, Россия, Узбекистан, Китай, Азербайджан). Все участники конкурса проживают в общежитие университета.
Из-за большого количества участников, было принято решение изменить концепцию гастрономического праздника. Вместо «Кулинарного поединка» состоялся масштабный кулинарный конкурс. Было разработано новое положение о конкурсе «Кухни народов мира», выбран новый состав жюри мероприятия: Городович Алексей Михайлович (председатель, воспитатель общежития), Пичуревич Марина Антоновна (заведующий общежитием), Заяш Николай Александрович (воспитатель общежития), Матюк Ксения Андреевна (председатель Совета общежития).
Кулинарный конкурс «Кухни народов мира» является неотъемлемой частью проекта «Общежитие нашей мечты». Участие в нем помогает в адаптации обучающихся в студенческой среде общежития, в формировании самостоятельности и ответственности молодых людей. Гастрономический праздник «Кухни народов мира» призван способствовать повышению качества воспитательной работы на основе совершенствования досуговой деятельности, пропаганде здорового образа жизни, посредством правильного питания, развитию сотрудничества между иностранными и белорусскими студентами в общежитии университета.
Рецепты национальных блюд, это многовековые традиции, которыми дорожит любой человек, сохраняя все секреты и передавая их из поколения в поколение. При помощи рецептов можно совершить кругосветное путешествие по гастрономическому миру, постичь особенности кулинарного искусства народов ближнего и дальнего зарубежья.
После долгих часов обсуждений и жарких споров, жюри конкурса подвело итоги гастрономического праздника. Победителями в номинации «Национальная кухня» стали сразу несколько номинантов. Победу между собой разделили коллектив поваров из Узбекистана (шеф-повар Шахзодбек Тажидинов, помощники повара Диёр Ахмаджонов, Арман Жубатов «Плов Ташкентский»), повара из Китая (Ван Сюшэн, Чэнь Бинбин «Орлеанское жареное крыло»), повара из Беларуси (Никита Кирдей, Дмитрий Шпаковский «Жаркое от бабушки», Дарья Сибилева «Драники с секретом»).
В номинации «Кулинария и спорт» победу одержали повара из Беларуси — Илья Омелюк «Грудное ассорти», Максим Боталов, Никита Гороховский «Массанаборский перекус».
Жюри конкурса выражает особую благодарность оператору Аскару Гайбуллайву.
